LA PISCICULTURA, UNA PASIÓN

Más que una profesión, la acuacultura es una verdadera pasión para todos los piscicultores del grupo Aqualande. Aunque nuestro objetivo sea de optimizar el rendimiento y desarrollar nuevas tecnologías innovadoras para obtener productos de alta calidad, nunca perdemos de vista que esto solo es posible siendo responsables.

Una acuacultura innovadora en ósmosis con el entorno natural

Siempre hemos asociado nuestra pasión por la acuacultura con la modernidad, la tradición y el desarrollo sostenible. Hemos desarrollado un sector único, en el gran Suroeste con 38 piscifactorías perfectamente integradas en su entorno en el macizo forestal landés, los Pirineos, el Languedoc y la Rioja (España), así como 4 centros de selección y reproducción. Con 15.000 toneladas de truchas y 400 toneladas de lubinas y doradas producidas al año, somos líderes en acuacultura en Francia.

El bienestar de nuestros peces

Cada piscifactoría ha implementado un plan de acciones para una gestión sanitaria razonada con seguimientos sanitarios, guía de buenas prácticas de cultivo, programa de vacunación y constante preocupación por el bienestar de los peces. Comprometidos en favor de una política de supresión de los antibióticos, hemos reducido por cuatro su uso en diez años. En la actualidad, tenemos el índice más bajo de uso de antibióticos de todos los sectores animales, lo que traduce la buena salud de nuestras truchas a lo largo de toda su vida.

Preservar los ríos…

Siempre hemos procurado respetar la naturaleza que nos ofrece un recurso indispensable para nuestra actividad de cultivo: el agua. Verdaderos centinelas de los ríos, los piscicultores del grupo se han comprometido a garantizar la calidad del agua de los ríos que utilizan:

• adhesión a GDSAA (Agrupación de Defensa Sanitaria Acuícola de Aquitania), herramienta de vigilancia al servicio de los piscicultores para asegurar la protección del entorno acuático y del estado sanitario de los peces. La GDSAA visita regularmente las plantas para realizar mediciones de la calidad del agua, río arriba y río abajo de las piscifactorías. El piscicultor también realiza autocontroles de calidad del agua, cada 15 días;
• realización de un IBGN (Índice Biológico Global Normalizado) en cada planta;
• participación al SAGE (Esquema de Ordenación y de Gestión de las Aguas).
• colaboración con las Agencias del Agua para el desarrollo de una carta de identidad medioambiental, plataforma pública de los resultados medioambientales de nuestras plantas.

… y los océanos

Preservar los océanos también es importante para los piscicultores del grupo Aqualande. Para evitar agotar los recursos haliéuticos, hemos encontrado soluciones concretas en particular emprendiendo trabajos en I+D. Así hemos logrado una reducción por debajo del umbral de los 25% de uso de productos de peces procedentes de la pesca.

Un compromiso medioambiental certificado

Para garantizar nuestro compromiso en un proyecto de desarrollo sostenible. hemos adherido al diagnóstico 3 D. Este censa y evalúa las prácticas de nuestras empresas, con respecto a 8 criterios: Gobernanza, Mercado y Clientes, Seguridad y Salud Laboral, Medio Ambiente, Economía, Social, Responsabilidad Social Corporativa (RSC), Calidad Sistema y Productos.

Tras este diagnóstico, la responsabilidad social corporativa de nuestras empresas ha sido evaluada conforme a la norma ISO 26000

​Desde 2011, estamos valorados AFAQ 26000 (RSC) y reconocidos en el nivel ejemplar desde 2017.

En 2017 «ENGAGE RSC Niveau exemplaire» (Compromiso RSC Nivel ejemplar)

con la nota de 713/1.000.

Puede consultar nuestros compromisos, resultados y perspectivas en el informe Desarrollo SostenibleGrupo Aqualande, la acuacultura responsable y sostenible en entorno natural.

El ser humano en el centro de nuestra actividad

Agrupados en la cooperativa Aquaculteurs Landais, los piscicultores radican el ser humano en el centro de los proyectos apoyándose en valores de solidaridad, confianza, responsabilidad y excelencia en nuestra actividad. Par progresar juntos, cada miembro de la cooperativa comparte su experiencia y su saber hacer con los demás piscicultores.

Poniendo nuestras fuerzas en común, hemos logrado controlar juntos el ciclo de cultivo, desde la selección de los reproductores, pasando por el desove, la fecundación, la incubación y el alevinaje de los juveniles, el preengorde de los alevines y el crecimiento hasta los tamaños comercializables, con una atención particular aportada en cada fase y a cada espécimen.

Todas nuestras piscifactorías dedicadas al cultivo de truchas

Los centros de selección y reproducción de truchas

Las granjas marinas

Las incubadoras marinas