MOULIN DU CAOULEY : MARQUE DESTINÉE AUX PROFESSIONNELS DE LA RESTAURATION
Basés dans le Sud-Ouest, nous sommes attachés à notre terroir des Landes que nous protégeons et préservons par notre engagement dans une aquaculture durable et responsable.
Moulin du Caouley propose une large gamme de produits pour faciliter le quotidien des professionnels.
Fraîcheur, traçabilité, proximité sont les piliers de Moulin du Caouley : des poissons bien élevés pour vous !
LA TRUITE
Truite entière, pavés, filets
Plusieurs calibres proposés
Conventionnel ou BIO
LA TRUITE FUMÉE
Des formats de 400g et plus
en conventionnel ou bio
qui s’adaptent à toutes vos idées recettes !
LA TRUITE POUR PRÉPARATIONS CULINAIRES
Lardons de truite fumée,
émincés de truite fumée,
pièce et morceaux, pulpe…
Nous pouvons vous proposer des produits répondant à tous vos besoins.
LES ŒUFS DE POISSON
Œufs de truite ou de saumon ? Testez les 2 !
LE BAR
Élevé en France, dans les Pyrénées Catalanes