LA PISCICULTURE, UNE PASSION

Plus qu’un métier, l’aquaculture est une véritable passion pour tous les pisciculteurs du groupe Aqualande. Si notre objectif est de bien élever nos poissons et de développer de nouvelles technologies innovantes pour obtenir des produits de grande qualité, nous ne perdons jamais de vue que cela n’est possible qu’en étant responsable.

Une aquaculture innovante en osmose avec le milieu naturel

Depuis toujours, nous conjuguons notre passion de l’aquaculture avec modernité, tradition et développement durable. Nous avons développé une filière unique dans le grand Sud-Ouest avec 38 piscicultures parfaitement intégrées dans leur environnement sur le massif forestier landais, les Pyrénées, le Languedoc, et la Rioja (Espagne), ainsi que 4 centres de sélection et de reproduction. Avec 15000 tonnes de truites et 400 tonnes de bars et daurades produits par an, nous sommes les leaders de l’aquaculture en France.

Le bien-être de nos poissons

Chaque pisciculture a mis place un plan d’actions pour une gestion sanitaire raisonnée avec suivis sanitaires, guide de bonnes pratiques d’élevage, programme de vaccination et souci permanent du bien-être des poissons. Engagés dans une politique de suppression des antibiotiques, nous avons réduit par vingt leur utilisation en vingt ans. Aujourd’hui, nous possédons le taux le plus faible d’utilisation d’antibiotiques de toutes les filières animales, ce qui traduit la bonne santé de nos truites tout au long de leur vie.

Préserver les rivières…

Nous avons toujours eu à cœur de respecter la nature qui nous offre une ressource indispensable à notre activité d’élevage : l’eau. Véritable sentinelle des rivières, les pisciculteurs du groupe se sont engagés à garantir la qualité de l’eau des rivières qu’ils utilisent :

• adhésion au GDSAA (Groupement de Défense Sanitaire Aquacole d’Aquitaine), outil de veille au service des pisciculteurs pour assurer la protection du milieu aquatique et l’état sanitaire des poissons. Le GDSAA passe régulièrement sur les sites pour faire des mesures en qualité d’eau en amont et en aval des piscicultures. Le pisciculteur effectue aussi des autocontrôles de qualité d’eau tous les 15 jours ;
• réalisation d’un IBGN sur chaque site (Indice Biotique Global Normalisé) ;
• participation au SAGE (Schéma d’Aménagement et de Gestion des Eaux).
• partenariat avec les Agences de l’Eau pour le développement d’une carte d’identité environnementale, plate-forme publique des performances environnementales de nos sites.

… Et les océans

Préserver les océans est aussi important pour les pisciculteurs du groupe Aqualande. Pour éviter d’épuiser les ressources halieutiques, nous avons trouvé des solutions concrètes notamment en engageant des travaux R&D. Nous sommes ainsi parvenus à abaisser sous la barre des 25% l’utilisation de produits de poissons issus de la pêche.

Un engagement environnemental certifié

Pour garantir notre engagement dans une démarche de développement durable, nous avons adhéré au diagnostic 3 D. Ce dernier recense et évalue les pratiques de nos entreprises sur 8 critères : Gouvernance, Marché et clients, Sécurité et santé au Travail, Environnement, Économique, Social, Sociétal, Qualité Système et produits.

Depuis 2011, nous sommes évalués AFAQ 26000 (RSE) et sommes reconnus au niveau exemplaire depuis 2017.

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Vous pouvez retrouver nos engagements, nos performances et nos perspectives dans le  rapport Développement Durable Groupe Aqualande, l’aquaculture responsable et durable en milieu naturel.

En 2021 « ENGAGE RSE Niveau exemplaire » avec la note de 715/1000.

L’homme au cœur de notre activité

Regroupés dans la coopérative des Aquaculteurs Landais, les pisciculteurs placent l’homme au centre des projets en s’appuyant sur les valeurs de solidarité, de confiance, de responsabilité et d’excellence dans notre métier. Pour progresser ensemble, chacun de nos adhérents à la coopérative partage son expérience et son savoir-faire avec les autres pisciculteurs.

C’est en mettant nos forces en commun que nous avons réussi à maîtriser l’ensemble du cycle d’élevage, depuis la sélection des géniteurs en passant par la ponte des œufs, la fécondation, la nurserie et l’alevinage des juvéniles, le prégrossissement des alevins et la croissance jusqu’aux tailles commercialisables, avec une attention particulière apportée à chaque stade et à chaque spécimen.

Toutes nos piscicultures dédiées à l’élevage des truites

Les centres de sélection & de reproduction de truites

Les fermes marines

Les écloseries marines