La coopérative au cœur de notre dynamique
Ce succès s’est construit grâce au fonctionnement en coopérative conjugué au système des sociétés de capitaux. Tous nos pisciculteurs sont adhérents de la coopérative des Aquaculteurs Landais. Le groupement comprend 48 sites piscicoles.
La coopérative a ainsi développé en collaboration avec ses adhérents une aquaculture nouvelle alliant innovation technique, performance économique, et respect de l’environnement tout en privilégiant la solidarité entre ses membres.
Chaque pisciculteur s’est engagé dès la création d’Aqualande à :
- développer une aquaculture familiale et humaine, enracinée sur son territoire et en parfaite osmose avec le milieu sauvage ;
- préserver la qualité de l’eau et des milieux aquatiques, pour assurer un développement en osmose avec le milieu naturel et pour garantir à nos poissons les meilleures conditions de vie ;
- assurer la performance économique de leurs outils et leur pérennité, grâce à une politique permanente d’investissement dans de nouveaux systèmes de production et grâce à une maîtrise collective des charges ;
- développer des valeurs de solidarité, de responsabilité, de confiance mais aussi d’excellence en plaçant l’homme au centre de nos projets.
Une aquaculture durable et responsable
Depuis toujours, nous avons engagé notre responsabilité sociétale pour une aquaculture durable, adaptée à son environnement. Une démarche à laquelle chaque pisciculteur adhère, pour garantir la préservation des rivières, en véritable sentinelle, mais aussi pour assurer une eau de grande qualité pour l’élevage de nos poissons et leur épanouissement.
De plus, Groupe Aqualande contribue de façon pro-active au bien-être animal.
Ainsi, concernant la 1ère étape de transformation de nos poissons, en collaboration avec des entreprises partenaires, nous avons développé un système d’étourdissement pour chaque poisson, garantissant zéro souffrance. Cette ligne d’abattage a été installée en France en janvier 2022. Après deux années de pratiques concluantes, un système similaire est installé en Espagne dès 2024. Aussi, conformément à la règlementation européenne, tous nos sites et tous nos ateliers de transformation disposent d’un référent en bien-être animal. Les référents sont chaque année formés et audités.
Développement notre Filière Aquacole Responsable, Engagée et Respectueuse des Hommes, de l’Environnement et de nos Poissons
L’évaluation Engagée RSE en 2021 nous a permis de mesurer et concrétiser notre contribution aux ODD, estimée à 67 % sur la totalité des ODD.
Notre Ambition Santé et Sécurité au Travail
Santé
Formation
Valeurs BEES
Parcours d’Intégration et livret d’accueil permettant d’être accueilli et formé par un salarié de la même origine pour faciliter la compréhension
Indicateur calculable (1=oui, 0=non) | Valeur de l'indicateur | Points obtenus | Nombre de points maximum de l'indicateur | Nombre de points maximum des indicateurs calculables |
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1- écart de rémunération (en %) | 1 | 1,1 | 38 | 40 | 40 |
2- écarts d'augmentations individuelles (en points de %) | 1 | 0,6 | 20 | 20 | 20 |
3- écarts de promotions (en points de %) | 1 | 3,8 | 10 | 15 | 15 |
4- pourcentage de salariés augmentés au retour d'un congé maternité (%) | 1 | 100 | 15 | 15 | 15 |
5- nombre de salariés du sexe sous représenté parmi les 10 plus hautes rémunérations | 1 | 3 | 5 | 10 | 10 |
Total des indicateurs calculables | 88 | 100 |
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INDEX (sur 100 points) | 88 | 100 |
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Valoriser nos métiers et notre Groupe, adapter nos organisations aux nouvelles attentes salariales et sociétales, intégrer et former les nouvelles générations de salariés, construire des parcours professionnels ambitieux.
Des outils de reconnaissance et de fidélisation : primes d’ancienneté, d’assiduité, grille des salaires au-delà des conventions collectives, participation aux bénéfices et aux frais de carburant.
Organisation de visites croisées pour mieux comprendre le métier de chacun.
Nous sommes convaincus que penser collectif, agir collectif et travailler en collectif sont de réelles forces pour mener à bien nos actions en plaçant l’homme au cœur de notre activité.
L’ancrage territorial est une évidence incontournable : nous agissons comme créateurs d’emplois, gardiens du tissu social et sentinelles de l’environnement.
Transparence
Chartes qualité
Consommations
Bioremédiation
Notre forte croissance dynamique sur les 10 dernières années nous a permis de financer des installations avec un plus faible impact énergétique.
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R&D
Bien-être animal
2024 (juin) : mise en place de l’électronarcose sur Alba de Tormes (Espagne) soit pour 6 élevages traités et 85% de notre production.
2025 : mise en place de l’électronarcose sur Illana (pour 2 élevages)
2026 : mise en place de l’électronarcose sur Fuentidueña (pour 1 élevage) [traitement actuel par électrocution]. L’étourdissement sera effectif dans 100% de la production d’ici 2026
Réduction de l’eutrophisation
La qualité ne fait pas que contrôler, c’est d’abord un état d’esprit! Nous nous appuyons sur un système de management de la qualité robuste récompensé par nos différentes certifications et honoré par la confiance de nos clients et de nos consommateurs.
Les certificats de qualité
100% de nos sites d’élevage bénéficient d’un certificat de qualité, Agriconfiance et/ou Global Gap
Aqualande, un groupe récompensé à l'international
Nos produits sont régulièrement mis à l’honneur au Salon International de l’Agriculture de Paris. Sur les 10 dernières années, nos produits ont été récompensés 9 fois : 5 médailles d’or, 3 d’argent et 1 de bronze.
Les certifications
100% de nos sites de transformation sont certifiés IFS.
Certification Agri confiance de tous nos élevages depuis 2004.
Agri Confiance est le label de référence complet et sans compromis. Il garantit la qualité et la traçabilité des produits français, le respect du bien-être animal, la préservation de l’environnement et l’équité entre les pisciculteurs coopérateurs.
Certification Global GAP de nos sites de sélection et de reproduction depuis 2011. Le référentiel GLOBAL GAP démontre l’engagement en faveur d’une production sûre et durable. La norme GLOBAL GAP fournit des conseils sur la production durable, la sécurité et la santé des travailleurs, le bien-être animal et la qualité des produits.
Depuis 2012, notre gamme Ovive est certifiée chaque année Origine France Garantie. Avec notre truite fumée Ovive, nous vous garantissons un produit 100% français : de l’œuf de truite jusqu’à votre assiette !
Notre site de Sarbazan, dédié à la transformation de truite fumée et notre site de Roquefort, dédié à la marée, sont certifiés selon le référentiel IFS (International Food Standard) au niveau supérieur depuis 2007. Ce certificat atteste du haut niveau de maîtrise de nos productions et garantit les meilleurs niveaux de qualité et de sécurité des aliments mis sur le marché.
Le Label Engagé RSE est le label de référence aujourd’hui pour évaluer la maturité des démarches RSE des organisations sur la base de l’ISO 26000.
Choisir de devenir Engagé RSE, c’est adresser un signal fort : celui d’une organisation qui assume les impacts de ses décisions et s’engage pour un développement durable de ses activités. Engagé RSE, le label qui fait la différence !
2011 : les élévages de la coopérative obtiennent le label « ENGAGE RSE Niveau maturité » du modèle Afaq 26000.
2014 : la totalité du Groupe Aqualande obtient le label « ENGAGE RSE Niveau confirmé » du modèle Afaq 26000 avec la note de 645/1000.
2017 : la totalité du Groupe Aqualande obtient le label « ENGAGE RSE Niveau exemplaire » du modèle Afaq 26000 avec la note de 713/1000.
2021 : Groupe Aqualande renouvelle le label Engage RSE modèle AFAQ 26000 au niveau Exemplaire avec la note 715/1000
Certification AB et label Bio européen : Premier producteur de truite BIO au monde. L’agriculture biologique (AB) est un système global de production agricole qui allie les meilleures pratiques environnementales, le respect de la biodiversité, la préservation des ressources naturelles et l’application de normes élevées en matière de bien-être animal.
Festival de musique et d’arts de la rue organisé depuis 1990 à Luxey, dans les Landes, Musicalarue est un des premiers festivals éco-citoyens d’Aquitaine. Organisé sur trois jours, le festival entend respecter les principes du développement durable en installant des toilettes sèches, en utilisant des verres réutilisables ou en initiant du covoiturage par bus.
Une initiative unique en France pour planter des arbres et assurer l’avenir de nos forêts !
Créé en 2014, à l’initiative des coopératives forestières, premiers reboiseurs de France, le fonds de dotation Plantons pour l’avenir répond aux enjeux actuels et futurs du reboisement.
Avec aujourd’hui près de 2,5 millions d’euros collectés, Plantons pour l’avenir soutient des opérations de plantation et replantation, encourageant ainsi une gestion durable de la forêt.
Les dons effectués par Groupe Aqualande depuis 2015, via l’action Plantons pour l’avenir, ont contribué à :
Les Rivières Sauvages œuvrent depuis 2007 pour préserver les derniers joyaux en eau courante encore sauvages (soit 1% des rivières françaises).
Un label « site Rivières Sauvages » est délivré par l’AFNOR.
A ce jour, 28 rivières sauvages sont labellisées en France.
Groupe Aqualande, basé principalement dans le Grand Sud-Ouest, est devenu mécène de l’association Rivières Sauvages afin de protéger la rivière Petite Leyre (Landes).
Nos actions :
- Des études et observations de micro plastiques ont été menées. Des prélèvements ont été faits notamment avec l’aide de notre pisciculture de BELIN-BELIET
- Une plaquette explicative a été conçue et distribuée aux scolaires et au grand public pour sensibiliser sur le sujet des micro plastiques.
- Des « invasives » (espèces végétales, arbres, qui s’implantent et affectent l’équilibre écologique sur les berges) ont été éradiquées du bassin.
La Water Family a pour mission d’éduquer à la préservation de l’eau, de notre santé et de l’ensemble du vivant. Depuis 2009, elle développe notamment des programmes pédagogiques complets pour les scolaires, les entreprises et les événements.
Groupe Aqualande est devenu mécène de l’association en juin 2021 pour agir, ensemble, à la source.
- Nos actions :
Des journées de sensibilisation et animations sur le thème de l’eau et de l’arbre avec les écoles de Roquefort et Sarbazan - -Une opération ramassage de déchets avec les écoliers de Roquefort et Sarbazan ainsi que les collaborateurs d’Aqualande.
- 1 sac poubelle de déchets récoltés = 1 arbre planté.
- Des ateliers de sensiformation sur la biodiversité pour nos collaborateurs du Groupe Aqualande
Sport extrême, art aux racines profondes, indissociable de la fête, la Course Landaise est l’héritière codifiée des jeux taurins pratiqués depuis le Moyen-âge. Pratiquée par des athlètes de haut niveau, la Course Landaise, fleuron de l’identité de la Gascogne, est révélatrice du tempérament des gascons : courage, panache, détermination, sens du défi, résistance aux interdictions… La Course Landaise fait partie intégrante du patrimoine vivant de la Gascogne.
Nos actions :
- Association du Groupe Aqualande à la Course des Pitchouns dans le cadre des 70 ans de la Fédération
- Initiation à la course landaise lors d’événements internes.